为什么白癜风患者应该多吃黑色食品?白癜风作为一种慢性疾病，在进行药物治疗的同时，食疗的辅助作用同样重要，白癜风患者重视膳食干预、营养治疗，可以加快白斑的康复进度，取得良好疗效。我国传统饮食观念中有以形补形，以色补色的说法，关于白癜风食疗，常听说的就是要多吃黑色食品，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等。那么，患者为什么应该多吃这些黑色食品?
要对黑色食品的食疗功效有一个清晰正确的认知。白癜风患者多吃黑色食品，并不是说可以直接补充皮肤所脱失的黑色素，而是黑色的食物所含有的营养成分，对患者有辅助性的疗效。比如黑色食品中含有大量的微量元素，富含一定的络氨酸，以及丰富的蛋白质、维生素等，我们分别来看一下它们的作用：
1、微量元素：尤其被称之为“祛白四宝”的铜、铁、锌、硒，有助于提高患者体内酪氨酸酶的活性，活性提高了，就有助于黑色素的合成;
2、络氨酸：被称之为黑色素合成的“原料”，没有络氨酸酶催化络氨酸，就不会产生黑色素，而人体中的部分络氨酸是从食物中获取的;
3、蛋白质、维生素：是帮助患者增强身体抗病能力所需要的营养成分，良好的免疫力、抵抗力也是白癜风恢复的重要因素。
上海白癜风医院提示：当然，除了多吃黑色食品，白癜风患者还有更多的饮食禁忌和注意事项，广大患者渴望得到全方位系统的白癜风饮食营养指导。