对白癜风病情造成影响的食物有哪些?得了白癜风，吃什么、不吃什么成了很多人关心的问题。有些食物看似普通，却可能影响病情。以下是上海华研白癜风医院一些建议：
阻碍黑色素合成的食物要少吃。维生素 C 含量高的食物是 “头号大敌”。像鲜枣、猕猴桃、橙子这类酸甜可口的水果，虽然富含营养，但会抑制黑色素生成，吃得越多，越不利于白斑转好。另外，柠檬、草莓等水果，白癜风患者也要控制量，每天吃水果别超过 200 克，尽量选择苹果、香蕉这类维生素 C 含量低的水果。还有一些蔬菜，比如青椒、苦瓜，也含有较多维生素 C，烹饪时可以焯水去掉部分含量，减少影响。
容易刺激皮肤的食物要忌口。辛辣食物会让身体“上火”，加重炎症反应。麻辣烫、火锅、烧烤里的辣椒、花椒，吃多了可能导致皮肤瘙痒，甚至刺激白斑扩散。酒精也是 “隐形杀手”，白酒、啤酒会扩张血管，影响皮肤微循环，干扰黑色素细胞的正常功能。此外，海鲜类食物，如虾、蟹，部分患者食用后可能出现过敏反应，一旦皮肤发红、起疹，就可能诱发同形反应，让白斑面积变大。
能“助力” 治疗的食物要多吃。想要黑色素细胞 “加油干活”，可以多吃富含酪氨酸和微量元素的食物。瘦肉、鸡蛋、豆类是优质蛋白质来源，能为黑色素合成提供原料;黑芝麻、核桃、动物肝脏含有铜、锌等微量元素，每天吃一小把坚果，或每周吃 1 - 2 次猪肝，都对病情有帮助。深色蔬菜，如紫甘蓝、菠菜，含有丰富的维生素 B 族和叶酸，能调节身体代谢，辅助治疗。
对白癜风病情造成影响的食物有哪些?上海华研白癜风医院温馨提醒，养成科学的饮食习惯，避开“雷区” 食物，多吃有益食物，才能让治疗事半功倍，早日和白斑说再见。